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零售卖场开始走向“高端化”趋势

2013/5/20 11:55:06

          最近像上海,北京这样的一线大城市出现了零售卖场越来越“高端化”的趋势!这是由于越来越高的人工、店租、营运成本,才造成这样的局面。记者昨天获悉,曾因租金问题与新业主谈不妥而在去年准备撤场的某家中旅店,日前以新面貌重新在原址开业迎客。记者发现,与旧店相比,“升级版”的中旅店营业面积大幅缩水,从原来的6000平方米缩减到4000平方米;场内商品档次却大为提升,其中进口食品的比重从原来的不到1%增加到20%。

   事实上,不仅超市业态在不断增加进口食品的比重,记者发现,包括线下实体店的合家福、家乐福、大润发,以及线上的1号店、淘宝、天猫们,今年以来也在不断强化其引进进口食品的量,并以此为卖点吸引消费者。

  业内人士指出,零售业营运成本日益加重,零售商超必然会通过销售更高毛利的商品,或缩减营业面积提高单店效益等手段来消化。

    合肥优凯商超设备有限公司,专业生产条码存包柜,机械存包柜,指纹存包柜等电子存包柜,产品介绍详见http://www.ykcbg.com

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