创新是一个企业不断发展的原动力，而对于超市存包柜企业技术创新则显得尤为重要。《中国超市存包柜》-龙品锡市场研究中心调查发现，如今超市存包柜企业非常突出的问题是缺少销售上量的产品，更缺乏以技术为依托的产品创新研发能力，以及缺乏附着在技术之上的机械、包装、配料与添加剂的资讯与人脉关系。
 

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      据悉，由《中国超市存包柜》杂志主办，龙品锡传媒承办的“2012中国超市存包柜技术训练营”定于2011年11月28～12月3日，在北上海华育宾馆举行。此次技术训练营以创造安全、营养和美味的超市存包柜为使命，以“亿元冰品技术系统”为主题，意在搭建中国乃至亚洲领先的超市存包柜职业培训平台，对超市存包柜行业及相关行业的从业者进行系统培训，推动超市存包柜企业技术、营销及管理水平的进步，为全面提升中国超市存包柜产业的国际竞争力做出贡献。

  在产品开发商，更多的以模仿为主，缺乏自主创新的技术实力。技术创新在超市存包柜企业中使用尤为重要，而此次中国超市存包柜技术训练营则主要以技术为重点，为冰企在技术上创新拨云开雾，拓展思路。为期5天的技术培训，邀请了天津商业大学生物技术与食品科学学院副教授刘爱国作为主讲专家，行业内资深专家、教授蔡云升，行业实战派技术专家李景民，另外还邀请了大卫麦克（北京）食品香精有限公司副总经理岳建平，《中国超市存包柜》总编辑、龙品锡传媒总经理王海宁，赢略超市存包柜策划咨询机构总经理王家庆及来自食品添加剂及配料、加工及包装设备领域的技术专家为参会人员进行演讲授课，为冰企技术创新进行开发。