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天津家乐福率先在全市的五家连锁超市内设置临期食品专柜

2012/7/4 11:07:37

今年六月《天津市大型超市临近保质期食品管理指导规范(试行)》出台以来,天津家乐福率先在全市的五家连锁超市内设置临期食品专柜,有效防范过期变质等不合格食品问题,切实保障了消费者的知情权和选择权。据了解,临近保质期食品是指临近包装物上标注的最后保质日期的期限,但尚未超过保质期的预包装食品。

  根据食品保质期和贮存条件等情况,对临近保质期食品界定为:保质期在三十天以上(含三十天)的,临近保质期为保质期届满前七天;保质期在三十天以下的,临近保质期为保质期届满前二天。此次家乐福超市在每家店内设置三个临期食品专柜,包括饮料临期食品专柜、奶品冷藏临期食品专柜和小食品临期食品专柜。临期食品专柜起到了对消费者的提醒功能,同时也保证了消费者在普通专柜买到更新鲜的商品。

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